畑担当(主人)よりお知らせです。

我が家の畑の今勢いが良いのは、白菜です。青々としています。
まだこれから巻いてくるようです。まだ白菜??って感じですね。
人ごとのようですが、畑のことは私はさっぱり(>_<)
お鍋の季節がやってきました。
龍神の霜を受けた白菜は甘みがあって最高です(手前味噌かな?でもないと思います。)

猟師さん太鼓判の天然しし肉が入ってきました。
白菜は、まだ間に合いませんけれど・・・
いいお肉なので早速ぼたん鍋ぷらんを出しました。

“畑担当(主人)よりお知らせです。” への2件の返信

  1. SECRET: 0
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    白菜は霜にあてるとグっと甘味が増すんだよね!
    ヨッシーの実家は寒くて霜がおりたので、お母さんが美味しい白菜作ってくれてたけど・・・もう食べられなくて残念です。
    こちらは、やっと芽が出てきたところかな?
    霜はあまり降りないけど、やっぱり無農薬野菜は美味しいです。
    お漬物は最高だね。
    Ruriちゃんとこのお客さんも楽しみにしてるねヽ(^o^)丿 0

  2. SECRET: 0
    PASS:
    Youさん無農薬なので、虫との戦いです。
    虫の食べ残しを食べるようなのがあります(~o~)
    お年寄りは、ずーっと一日中畑に居るような気がします。
    だから畑は雑草もなくてつるつる☆☆☆です。
    きっとヨッシーのお母さんもきちんと畑をされていたのでしょうね。
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