困ったものです。
毎年よもぎがいっぱい出る場所に。
もう少し大きくなったら・・・と思っていたら、何も残っていません(~_~)
きっと鹿の仕業だと思います。
鹿除けのネットを張ってみましたが・・・効果があるのかな？
今年は、食材に使っているイタドリ（当地では、ゴンパチといいます）も鹿にやられているようです。
はたして手に入るのかな？
お客様に評判に良い和え物ですがどうなるか心配です。
春に３･４０キロ位を塩漬けにします。
昨日、近所の方が少し取れたからって持ってきてくれました。
皮をむいて、あく抜きをして・・・山菜は、少し手間がかかります。
今日のお客様に煮物で出せます。
炊き合わせの一品です。後は筍etc
この時期だけの煮物です。
それにしても心配です。
こうなりました。
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手間ひまかけたお料理は、最高でした。
ruriちゃん！ご馳走様でした。
鹿が、山菜を食べてしまうなんて・・・
営業妨害もいいとこやね(>_<)
よもぎも食べるだぁ～(?_?)
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Ｋｅｉちゃん
今日はお疲れ様でした。
大勢で来ていただいてありがとうございました。
そうなんです。よもぎの味判るのかしらね(^_-)-☆
最初は人間かな？
ナンテ思っていました。敷地内なので・・・？？？
疑ってすみませんm(__)mってとこでした。 0
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今日は、お世話になりました<(_ _)>
美味しいご馳走堪能しました♡
権八←誰やねん^m^ の胡麻和え、ジャガイモ饅頭最高でした。
鹿って、可愛い顔して厚かましいね(+_+) 0
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Ｙｏｕさん
権八？？？誰？？youさんの発想らしいです(^・^)
こちらこそ気に入ってもらってとっても嬉しいです。
有難うございました。
鹿・バンビ・・・可愛いイメージ！！でもこちらでは、大敵です。 0