巨大アマゴ！！ 投稿者 admin投稿日:2022年8月30日2022年10月20日 こんな大きな丸々としたアマゴを頂きました。 大きさを測るのを忘れましたが、 30㎝以上はあったような から揚げのアマゴと比べますと から揚げは、小降りな魚を使っていますけど・・・ それにしても、こんな大きなアマゴが 当館下の日高川のどこかにいたのですね。 ３枚におろして切り身にして南蛮漬けにしています。前菜の小鉢に何人分とれるでしょうね。
