梅

土用干しには、少し遅かったのですが、
出来上がってきました。

今年は、案外大粒の梅の実でした。
朝市で頼んであった紫蘇を揉んで、準備ＯＫです。
少し、紫蘇漬けも作ってみたいと、思います。
その他は、白干しのまんま置いておきます。
朝食に、塩出しして、甘く煮た梅をお出ししています。
先日もお気に入り頂いたお客様に、作ってお送りしました。

２種類のかぼちゃが、並んで出来てきています。
サルやカラスに狙われませんように・・・