赤くなりましたよ~

【ほうき草】ひ弱な苗から、ここまで大きくなって真っ赤に色付きました。
最初は、もう枯れていくのかな?と思っていたのだけど・・・3本の内2本が色付きました。
こげ茶色いつぶつぶが【とんぶり】らしいのだけど・・・
PCで調べました(*^。^*)
「とんぶり」って何?と思う方も多いのではないでしょうか。じつは「とんぶり」はほうき草の実なんです。直径1~2mmの茶色がかった緑色の実で、ビタミン、ミネラル、カルシウム、鉄分等がバランスよく含まれています。自分で「ほうき草」を育てて実を取ることもできますが、とても細かく収穫するのも大変な上、 加工に手間がかかります。スーパーで手軽に買ってくるのがオススメ!
●レシピ
■納豆と混ぜて■大根おろしにのせて■サラダに
■マグロの山かけに■キャビア風にクラッカーにのせて
だそうです。
キャビア風に食べるようだけど・・・味はキャビアでは、ないのでしょうね。
まだ食べたことがないです。

“赤くなりましたよ~” への6件の返信

  1. SECRET: 0
    PASS:
    ruriちゃん!鮮やかな色だね!紅葉を見てるみたい。
    見て良し!食べて良し!
    上手に育ててるね(#^.^#) 0

  2. SECRET: 0
    PASS:
    Keiちゃん
    初めての栽培なので、秋には赤くなるって聞いていたのだけど・・・
    心配していたら、それなりに小さくても赤くなりました(●^o^●)
    おっきいほうき草を見るけど、小さくても可愛いな♪
    と思って子育てもイッショやね。世界に一つの花です☆☆
    0

  3. SECRET: 0
    PASS:
    水彩画のもみじのように、どんどん秋も深まっているようですね。とんぶりの実は多分まだ食べたことがないと思います。が食感はプチンプチンとしているのかなと想像します。お誕生日おめでとうございます。お互い嫌でも年だけは勝手に取りますが、健康にだけは気をつけたいものです。 0

  4. SECRET: 0
    PASS:
    akisetuさん
    どんどん秋も深まって冬(嫌ですね)近しです。
    誕生日は、12月です(^_-)
    今日は、結婚記念日です§^。^§随分前の話です(>_<)
    最近akisetuさんも健康のことが気になるお年になってきましたね(^_-)-☆
    昔は、今も(?)お酒に目がなかったような・・・・
    でも健康で(周りの人には、皆、何時までも)いてもらいたいですネ。
    0

  5. SECRET: 0
    PASS:
    Ruriちゃんの【ほうき草】どうなったか気になってたの。
    ちゃんとプチプチも見えるよ(*^。^*)
    私もまだ食べたこと無しです。スーパーマーケットで売ってるのは見た。
    Ruriちゃん、食べたら感想おしえてね(^_-)-☆
    結婚記念日おめでとう!
    私たちは、結婚記念日も誕生日も日にち似てたね(*^。^*) 0

  6. SECRET: 0
    PASS:
    ああ~Youさん
    実を取ることもできますが、とても細かく収穫するのも大変な上、 加工に手間がかかりますですよ~
    スーパーで手軽に買ってくるのがオススメ!との事です。
    PCの教えを守って・・・今度スーパーで見つけたら味見してみます(^_-)-☆
    誕生日は、一日違いでしたネ! 0

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA