自家栽培の梅!

今日は、梅の味噌ドレッシングを漬けました。
庭にある梅の木から取ってきました(少々小粒です。)
でも無農薬の梅です。
ついでに、その下にある【蕗】を取りました。
只今、水にさらし中です。
今日の煮物は、蕗・ぜんまい・わらび・椎茸です。
蕗は、とても香りが良いです。蕨も今年取れたものを冷凍保存しています。
今日のは、佃煮風に炊いてみようかと思います。
きゃら蕗までは、いかないのですが。

“自家栽培の梅!” への6件の返信

  1. SECRET: 0
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    女将さん、ご活躍(^_^)v
    今日の煮物、大好き!・・・器もステキ!
    忙しい中の色んな作業、出来上がりが楽しみだね(^_-)-☆ 0

  2. SECRET: 0
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    Youさん
    はやッ!!何時もチェック有難う!!
    2日続けてupしたの始めてです(*^_^*)
    Youさんのブログの様に定期的には、中々いかないです。 0

  3. SECRET: 0
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     煮物、美味しそう!!
    近辺で採れた山菜、お客さんも喜んでくれたでしょう(*^_^*)
    石の上に綺麗に揃えられた蕗とボールに入れられたかわいい梅、横にはステキな器に上品に盛り付けられた煮物・・・センスよくアップされてますね~
    0

  4. SECRET: 0
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    AMIちゃん
    そんなに・・・褒め殺しです(●^o^●)
    石は・・・庭にある石。その上で撮ってみました。 0

  5. SECRET: 0
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    梅味噌ドレッシングの作り方は、mixyで拝見したよ。((o(^-^)o))
    さすが、Ruriちゃん煮物の盛り付け(^-^ ) 上手やなぁ!
    てんこ盛りの盛り付けとは、違うよ。見習わなくては・・・ 0

  6. SECRET: 0
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    Keiちゃん
     煮物もてんこ盛り・・・も嬉しいけどね。
     一応会席ですから・・・
     梅味噌ドレッシングも上手く出来るかな?お楽しみです♪ 0

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